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Ein Austausch über Marktbedingungen, Innovationen und nachhaltige Landwirtschaft

 

 

v.l.n.r. Geschäftsführer Timo Burger, Staatsministerin Michaela Kaniber, Geschäftsführerin Christina Weiß - Foto: Burgis

 

Die Bayerische Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus, Michaela Kaniber, besuchte am 12.02.2025 den Knödelspezialisten Burgis GmbH in Neumarkt. Mit Geschäftsführerin Christina Weiss und Geschäftsführer Timo Burger tauschte sie sich über aktuelle Herausforderungen und Entwicklungen in der Landwirtschaft und Lebensmittelbranche aus.

 

Im Rahmen ihres Besuchs erhielt die Ministerin eine Führung durch die Produktionsstätte des Unternehmens. Ein besonderer Fokus lag dabei auf der neuen Produktionslinie, deren Ziel es ist, die Effizienz und Modernität der Anlage durch eine Robotik-gestützte Einlegung geformter Knödelprodukte weiter zu steigern. Diese technologische Innovation erhöht nicht nur die Produktionskapazität, sondern trägt auch zur Qualitätssteigerung und Ressourcenschonung bei. 

 

Im Anschluss standen zentrale Themen wie die aktuellen Herausforderungen im Kartoffelanbau, die allgemeinen Marktbedingungen und die komplexen Rahmenbedingungen für Mittelstandsbetriebe. Dabei wurde insbesondere eine praxisnahe und unkomplizierte Umsetzung von Bürokratieabbau bei landwirtschaftlichen und produzierenden Betrieben diskutiert.

 

Staatsministerin Michaela Kaniber ist seit 2018 Bayerische Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und seit 2023 auf für Tourismus. In ihrem Amt setzt sie sich für die Stärkung der regionalen Landwirtschaft, die Wertschätzung für heimische Lebensmittel und die Förderung nachhaltiger Strukturen ein. Ihr Besuch bei Burgis unterstreicht die Bedeutung eines engen Austauschs zwischen Politik und Wirtschaft, um praxisorientierte Lösungen für die aktuellen Herausforderungen zu entwickeln.

 

„Seit Jahrzehnten steht Burgis für Qualität, Regionalität und eine enge Zusammenarbeit mit unseren Landwirtinnen und Landwirten. Hier wird nicht nur mit Herzblut gearbeitet, sondern auch Verantwortung für die heimische Landwirtschaft übernommen“, so Staatsministerin Michaela Kaniber.

 

Timo Burger zeigte sich erfreut über den Besuch und betonte: „Es ist wichtig, dass die Politik die Anliegen der Unternehmen und Landwirte aus erster Hand erfährt. Nur so können nachhaltige Lösungen gefunden werden, die sowohl der Landwirtschaft, den Lebensmittelproduzierenden Betrieben als auch den Verbraucherinnen und Verbrauchern zugutekommen.“

 

Der Besuch der Ministerin bei Burgis unterstreicht die Bedeutung regionaler Lebensmittelproduzenten und die Notwendigkeit, nachhaltige Strukturen in der bayerischen Landwirtschaft weiter zu fördern.