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Der Absatz von Mineral- und Heilwasser der deutschen Brunnen legte in 2015 im Vergleich zum Vorjahr um 3,4% zu. Mit einer Menge von 11,1 Milliarden Litern ist dies einer neuer Rekordwert.

 

Neben vielen weiteren Gründen für den Umsatzzuwachs ist Mineralwasser als kalorienfreies und natürliches Getränk bei gesundheitsbewussten Verbrauchern beliebt. Es ist übrigens das einzige Lebensmittel Deutschlands mit einer amtlichen Anerkennung, eine Qualitätsgarantie sozusagen, die durch sehr strenge Kontrollen kontinuierlich bestätigt wird. Besonders bemerkenswert ist die Vielfalt mit über 500 heimischen Mineralwassersorten.

 

„Grund für die positive Umsatzentwicklung  von rund 7% ist neben einem sehr heißen Sommer die steigende Beliebtheit des Neumarkter Mineralbrunnens“, so Geschäftsführer Michael Gloßner.

 

Das größte Wachstum Deutschlandweit hat Mineralwasser ohne Kohlensäure mit +15%. Das am stärksten nachgefragte Mineralwasser, nämlich mit wenig Kohlensäure hat einen Anteil von rund 44%. Heilwasser legte um ca. 1% zu. Mit rund 143 Litern blieb der pro Kopf Verbrauch stabil auf Vorjahresniveau.

 

Der Neumarkter Mineralbrunnen war der erste amtlich anerkannte Mineralbrunnen in Stadt und Landkreis – es gibt ihn seit 1995 – mittlerweile bietet er 4 Sorten in 6 verschiedenen Flaschengrößen in Glas und PET an.

 

„Die Verbraucher sehen Mineralwasser nicht mehr nur als Nahrungsmittel, sondern legen ganz besonders Wert auf regionale Produkte und  verantwortlichen Umgang  mit dem wichtigsten Lebensmittel von natürlicher Reinheit. Wir freuen uns über das große Interesse an unserem Mineralwasser und legen Wert auf einen regionalen Absatz – aufwendig weiter und umweltbelastender Transport kommt für uns nicht in Frage, so der Geschäftsführer.“

 

Quelle: Verband deutscher Mineralbrunnen ( VDM)